Step Membuat Waffle secara Mudah

Waffle ialah makanan yang sudah cukup populer di kawasan Eropa dan sekitarnya, yang mana saat ini sudah mulai merambah ke kawasan kita, hal tersebut nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan rumah makan. Salah satu jenis waffle yang sangat terkenal ialah roti waffle dari Belgia dengan nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.
Waffle ialah kue yang berasal dari negara Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan masakan khas tanah air, namun makanan ini sangat banyak dijumpai di rumah makan yang ada di tanah air.
Dalam proses pembuatan roti waffle biasanya yang sukar untuk anda lakukan adalah mencari pencetak khusus waffle yang memiliki ciri berbeda dibandingkan dengan cetakan kue lainnya. Namun untuk pembentukan adonan waffle sangat mudah dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membuatnya.
Waffle sangatlah cocok dihidangkan untuk makan pagi, kebanyakan kue waffle dihidangkan bersama topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, roti waffle juga biasa disandingkan bersamaan dengan kopi. Ada juga beberapa orang yang lebih suka mengkonsumsi waffle sebagai dessert.
Namun apakah anda sudah mengetahui bahwa kue waffle memiliki berbagai macam jenis?
Inilah 6 macam kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. macam-macam kue waffle
Berikut merupakan beberapa jenis kue waffle yang sering kita dapati di sekeliling kita. Berikut keterangannya:
a. American Waffles
Ini merupakan jenis waffle yang disajikan di All Good. Roti waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.
Biasanya Waffle Amerika mempunyai bentuk yang lebih tipis dengan volume yang padat. Meskipun memiliki ukuran padat, roti waffle Amerika tetap mudah diiris seperti pancake.
b. Waffle Belgia
Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Belgian waffles memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.
Sebenarnya bila melihat dari historinya, Pada dasarnya Belgian Waffles hanya dicampur gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping pada jenis waffle Belgia ini bisa dibilang sudah merubah keasliannya.
c. The Liège waffles
Bahan The Liège waffles dibuat dari bahan roti Brrioche yang mempunyai rasa manis. Hal tersebutlah yang membuat waffle ini menjadi padat dan manis di lidah.
d. Hong Kong waffles
Di Hong Kong, kue waffle biasanya dijual oleh pedagang keliling. Mereka dapat mengkonsumsinya disaat kondisi hangat.
Hong Kong Waffles mempunyai bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya mengoleskan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.
e. Scandinavian waffles
Scandinavian waffles dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai hati. Biasanya di atas waffle Scandinavia ditaburi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.
f. Stroopwafels
Waffle berlatar belakang negara kincir Belanda ini ialah waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels adalah waffle yang dibelah menjadi dua bagian yang sama saat masih di dalam proses dipanggang. Kemudian waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle
Resep waffle yang akan kami paparkan ini ialah cara yang tidak banyak berbeda dengan teknik belgian waffles yang sudah cukup dikenal, sehingga membuat waffle ini menjadi sangat enak dan gurih.
Untuk menghasilkan waffle yang enak dan bergizi anda memerlukan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 2 gelas susu cair.
d. ½ sdt garam dapur.
e. 3 butir kuning telur ayam.
f. 3 putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Resep Membuat Kue Waffle Spesial Lezat Gurih.

a. Sediakan 2 wadah yang berbeda untuk sarana mencampurkan bahan adonan, masukan tepung terigu, gula pasir,garam, vanila powder, dan baking powder di wadah pertama, setelah itu aduk hingga tercampur rata.
b. Setelah itu campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, kemudian aduk sampai merata.
c. Kemudian masukan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, setelah itu aduk sampai semua bahan tercampur secara rata.
d. Selanjutnya masukan putih telur ke dalam mesin mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, lalu aduk lagi sampai tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi semua permukaan loyang dengan margarin.
g. Tuangkan adonan waffle seperlunya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Kemudian biarkan sampai waffle matang, angkat dan hiasi seluruh bagian atasnya dengan beraneka macam toping yang anda sukai.
i. Kemudian waffle spesial renyah siap untuk disajikan.
j. Tunggulah adonan hingga mengembang supaya nantinya terhidangkan roti waffle yang lezat dan bergizi.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain-lainnya berdasarkan selera anda.
Selamat berkreasi dan semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *