Berikut Langkah-Langkah Membuat Capcay

Anda pasti mengenal panganan yang bernama capcay. Panganan ini sangat tepat dijadikan sebagai menu hidangan yang nikmat bagi seluruh keluarga Anda. Karena, selain rasanya yang ekslusif, capcay juga kaya akan nilai gizi didalamnya. Kandungan nutrisi tersebut tentu saja sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Lebih dari itu, cap cay juga dapat dimasak menjadi berbagai jenis hidangan makanan spesial terlebih dibuat menjadi sayur sop yang gurih. Dengan dilengkapi berbagai rempah-rempah yang membuat sehat, kuliner ini tentu akan meninggikan gairah makan Anda kembali tergugah. Baik dengan cara dioseng maupun dengan cara dikuah, cap cay dua-duanya sama enak.

Oh iya, apakah dirimu udah mendengar mengenai jual mesin mie? Jikalau belum pernah, kami mohon klick tautan tersebut, ok? hihi. Anda tentu saja bakal “pergi” ke URL terkait. dirimu tentu saja bakal mendapatkan penjelasan yang moga-moga bermanfaat. Serta jangan sekali-kali tidak ingat untuk membagi kepada anggota keluarga dirimu ya agar semakin banyak yang mendapat informasi terkait. Terimakasih banyak hihi.

Cap cai, cap cay atau cap cai ialah salah satu menu masakan yang berasal dari adat warga Tionghoa. Istilah capcay sendiri mempunyai arti sepuluh sayur, akan tetapi
meskipun demikian tidak berarti kita harus menggunakan sepuluh jenis sayuran saat membuat capcay. Lebih tepatnya, capcay dapat diartikan sebagai masakan yang menggunakan banyak varian sayuran sebagai bahan baku utamanya.

Pelajari Juga: Macam Macam Hal yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Membuat Capcay

Cap cai yang akan kita bahas kali ini adalah jenis capcay sederhana. Sebetulnya, resep menu cap cay sederhana tidak jauh berbeda dengan capcay jenis lainnya sebab sama-sama menambahkan banyak sayuran, dan yang membedakan hanya cara pembuatannya. Sesuai namanya, proses membuat berbagai macam sayuran ini dapat dimasak memakai kuah atau bisa juga ditumis dengan air secukupnya.

Saat memasak capcay, sekali lagi tidak ada tips resep yang pasti & tidak harus menambahkan 10 jenis sayuran. Seperti biasanya, bahan-bahan capcay sederhana diantaranya adalah: kembang kol, buncis, sawi hijau, cai sim, kapri, jamur kuping, jagung muda dan lain-lain. Resep cap cay sederhana tidak mengharuskan berapa jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung pada minat dan ketersediaan sayurannya.

Resep Capcay Sederhana Enak dan Praktis

Di saat memasak capcay, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran supaya tidak terlalu lembek. Jika terlalu lembek, maka nilai gizi yang ada didalamnya akan berkurang dan warna capcay juga menjadi kurang indah. Panaskan beberapa saat namun jangan sampai terlalu sebentar dan terlalu masak. Dan sebelum memasak, pastikan sayuran sudah dicuci bersih untuk menjaga kesegarannya.

Selanjutnya: Aneka Macam Hal yang Sepertinya Baik untuk Engkau Ketahui Terkait Membuat Capcay

Bahan-bahan Resep Capcay Sederhana

1. 5 bh jagung muda.
2. 5 bh kembang kol, belah dua
3. 5 buah brokoli, belah dua
4. 5 btg buncis, iris serong
5. 1 btg wortel, iris tipis-tipis
6. 6 buah jamur kancing segar, belah dua
7. 6 btr bakso sapi, iris
8. 6 ekor udang laut kupas
9. 10 buah kapri muda segar, iris serong
10. 1 buah caisim, potong yang sedang-sedang
11. 1 buah sawi, potong sedang

Baca Lebih Lanjut: Aneka Perihal yang Perlu Kamu Tahu berhubungan dengan Membuat Capcay

Bumbu – bumbu

1. 4 butir bawang merah bagus, cincang sampai halus
2. 2 suing bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, potong dadu
4. 1 batang daun bawang segar, potong pendek-pendek
5. 1 buah tomat merah, potong dadu
6. 2 centimeter jahe asli, lalu tumbuk
7. 1 sendok teh garam asin
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/2 sendok teh merica jenis bubuk
10. 2 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok makan kecap manis
12. 1 sdm tepung maizena
13. 50 ml bumbu penyedap ayam cair

Jangan Skip Nih: Aneka Perihal yang Wajib Dirimu Tahu Terkait Membuat Capcay

Cara Membuat Capcay Sederhana

1. Siapkan semua bahan baku dan pastikan telah dicuci bersih sebelumnya, siapkan bumbu-bumbu, larutkan tepung maizena dalam kaldu ayam cair, kemudian.
2. Panaskan semua bawang merah, semua bawang putih dan bawang bombay sampai mengeluarkan bau harum.
3. Tambahkan tomat, jahe tumbukan dan daun bawang sesuai matriks di atas, masak beberapa menit sampai daun bawang agak layu.
4. Tambahkan semua bahan, lalu panaskan beberapa menit.
5. Taburkan garam, gula pasir, bubuk merica, saus tiram dan kecap hitam manis. Aduk rata.
6. Finally, masukkan larutan sagu maizena dan bumbu kaldu ayam berbentuk cair, olah hingga air masak dan semakin terasa.
7. Angkat kemudian sajikan hangat.

Selanjutnya: Macam Hal yang Wajib Engkau Tahu Terkait Membuat Capcay

Tips memasak capcay goreng maupun capcay kuah memang bisa disesuaikan. Kita bisa menambahkan berbagai pilihan sayuran segar kedalamnya sehingga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh terutama anak-anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan. Cara memasak capcay sederhana juga sangat simple, maka dari itu hidangan yang satu ini kerap menjadi senjata andalan para ibu-ibu muda. Lezat, simple dan praktis. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *